محمد ناصر العولقي
يتميّز الشاعر والملحن والمبدع الحضرمي حداد بن حسن الكاف رحمه الله بشغفه وكثرة تكراره في قصائد أغانيه بذكر الشاي ووصف طقوس تحضيره واحتسائه ، وإبرازه كركن من أركان السمر الحضرمي – وهو في الواقع كذلك – معبرا بذلك عن عادات وتقاليد مجتمع حضرموت المحافظ ، وعن ممارسة شخصية ، وشعيرة من شعائر الونس والأنس والانبساط واستدرار القريحة حيث لا يتم ولا يكتمل ولا يطيب السمر وجلسة الشعر والغناء والقاء بالمحبوب إلا بوجود كاس الشاي وعدة البخاري : السماور والفناجين وحنات المعالق ( الملاعق ) .
إنه ولع مكتسب من سمة من سمات البيئة الاجتماعية والمجتمع الحضرمي غير أنه أيضا كان عنصرا من عناصر الخصوصية في شعر حداد الكاف ويبلغ هذا الولع أقصى مداه في أن يصبح السماع لصوت الملاعق أثناء تحريك السكر في فنجان الشاي لذة في حد ذاتها ( بلتذ بحنّات المعالق في الفناجين ) ، ( تحييه حنّات المعالق في فناجين المحبّين ) .
ومن أغاني وأشعار حداد التي يتغنّى فيها بولعه بالشاي نذكر نقتطف مايلي :
يقول حداد :
يا داير الشاهي تفضّل اسقنا من كاس شاهي هني
فنجان من شاهيك يقطع خرمتي يا زين لفنون
وقال :
ودّي بسمرة أنا ويّاه
في وسط بستان والّا با نظلّي
شوف السماور على يمناه
من كاس شاهي يسقينا ونسقيه
وقال أيضا :
يا فرحة الخاطر إذا قدنا على جانب محبّي
با ينبسط قلبي المغبون
با طفّي أحزاني ومن شاهيه بتهنى بشربي
بلتذ بحنّات المعالق في الفناجين
وقال :
رَوَّح الخاطـر عشيِّة
يرتعد واهل الهوى في قصـر عالي
بـين لكؤوس الهَنيِّـة
لي خَـذَوا من شُربَهــا لحواس بَتَّين
وقال :
دُرْ عَلَي كاسَك القَاطِـع معَتَّق
لا تخلّيه كاسك يـا مُحِبِّي مُدَاهِق
من شروط التمَدُّن نِصـف فِنجان مَصبـوب
والذِّي لـه يصرّف عَذِب مَزْلَق
عنـده الفـنّ والقانـون والـرَّاس فـارق
بـا ينُظّــــــم فِـيِ العِدِّه بمعنى وترتُـوب
والحلَل منَّهـا أحمــر وأزرق
بـا يسُـر قلبـك العاشــق حنـيـن الـمعالق
قبلما تنقطع خَرمَتَـك من خير مشروب
وقال :
على البسـط مـن شَرْقَـت الى الـمغرب امظَلّي
أنا ايَّا صحابي نشرب الشَّاهـي ونسمَع حنين العود
وقال :
مـَن تخبّرك منّي قل لهم في أذيّة
لا عَبر قوت في حلقي ولا نوم بيّه
خايل الّا بخلّي بيده الكاس مليان
وقال :
با تِكْمَـلِ الرَّاحَـه وبلتذ بالهناء من قاطع الحُمرَة
سَجلة بسَجلة بيننا با ذوق من مشـروب حالـي
فيـه الشِّفـاء للمُعتني لـي عند قلبه غاية الحَسْـرَة
تحييه حنَّات المعـالق في فناجـين المُحبِّين
وقال :
لي ظن زَهْدي ما خَلَف عنّه
وعلى قواعد كل من جالسه يتمدّن
يا خير ساقي لي ملأ دنّه
مُد لي بدَنّ
با ذوق شاهيك المسدّن ع التمدّان
